宾州中汤食品如何将一粒普通小麦变成600多种产品？

海报新闻记者丛平滨州报道 滨州是优质小麦金带之一，拥有全国最长、最完整的小麦产业链。一粒小麦转化为600多种产品，其中既有老百姓的美味佳肴，又有高附加值的稀有产品。在中誉食品，我们“吃、榨”每一粒麦子，让其绽放出绚丽的光芒。若建设科研用地，平均投资强度可达3.23%。多年来，中誉食品始终把科研创新放在发展的中心位置，大力投入建设科研平台和科研团队，平均投入强度达到3.23%。目前，中宇的科研“朋友圈”越来越大，小麦加工国家重点实验室、小麦加工国家重点实验室相继成立。国家小麦加工产业技术创新中心，并与中科院、江南大学等25家科研机构开展产学研合作。创新活力不断增强，是省内首批重组的重点科研院所之一。重点发展合理饮食工程和智能创造关键技术，实现健康食品研发和生产新突破，引领粮食和健康食品加工产业发展。国内唯一具有独特育种能力的小麦加工企业。 “把小麦种得好，看得见”打造全国最大的小麦种质库，中誉食品组建了三个学术主导的育种团队、一个生物育种实验室和一个省级定点小麦质量检测实验室，着力研发新型优质强麦种质资源。鲁腾小麦品种，适宜在盐碱地种植。作为国内唯一一家拥有独特育种能力的小麦加工企业，中宇用科技实现“盐碱地种优质小麦”的梦想。目前，中宇拥有小麦新品种1000多个，其中包括自主研发的“宇天麦126”等两个国家审定品种，彻底打破了对进口小麦的依赖。这颗“金种子”已经在乡村扎根18年了。命令下的种植面积从原来的5000英亩“增加”到了270万英亩。平均亩产增长15%以上，农民收入累计增加33.8亿元，金色麦田成为农民真正的“宝”。 “精深加工”使小麦价值增加20倍。中汤食品展示最新研发成果“阿拉伯木聚糖”的展厅。它有多有价值？据公司负责人介绍，一吨普通小麦市场售价约为3000元，一吨小麦可提取5斤阿拉伯木聚糖。它的售价仅为5英镑，但在国际市场上的价值为6万至7万元人民币。从谷物到高价值商品，小麦的价值一路飙升。中誉食品可将单一普通小麦粒转化为600多种产品。在小麦精深加工领域，持续“精耕细作”，使面筋、特醇等产品价值倍增，加工效率提高30%以上。在保健食品领域，中誉食品不断努力，取得长足进步，成为国内首家利用小麦加工副产物生产膳食纤维、蛋白肽、难消化糊精、阿拉伯木聚糖的企业。